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10 claves para hacerse vegetariano y no fracasar

Publicado - Por Inés González

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1. Piensa en las proteínas

Las necesidades de proteínas pueden satisfacerse fácilmente al consumir varios alimentos de origen vegetal como las legumbres, las nueces y los productos de soya (tofú, tempeh). Los lacto-ovo-vegetarianos también obtienen proteínas de los huevos y lácteos.

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https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/_0_45-1495625899,37.jpg Una gran decisión Cambiar a una dieta vegetariana puede ser una opción sana. La clave está en consumir alimentos variados y la cantidad correcta de alimentos para satisfacer tus necesidades de calorías y nutrientes. Conoce los 10 consejos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) para tener en cuenta al tomar la decisión.
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/_1_4-1495626086,775.jpg 1. Piensa en las proteínas Las necesidades de proteínas pueden satisfacerse fácilmente al consumir varios alimentos de origen vegetal como las legumbres, las nueces y los productos de soya (tofú, tempeh). Los lacto-ovo-vegetarianos también obtienen proteínas de los huevos y lácteos. /es/%C3%A1lbum-de-fotos/12-famosos-que-son-vegetarianos Vegetarianos famosos
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/_2_5-1495626565,027.jpg 2. No olvides el calcio El calcio es fundamental para mantener huesos y dientes fuertes y sanos. Algunos vegetarianos consumen productos lácteos, los cuales son excelentes fuentes de calcio. /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-10-alimentos-con-m%C3%A1s-calcio Alimentos con más calcio
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/_3_3-1495626703,029.jpg Otras fuentes de calcio Son la leche de soya enriquecida con calcio (bebida de soya), el tofu hecho con sulfato de calcio, los cereales para el desayuno y el jugo de naranja fortalecidos con calcio y algunos vegetales de hoja verde oscuro (berzas, nabo, hojas de mostaza y bok choy). /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-alimentos-para-tener-huesos-fuertes-y-sanos Cómo fortalecer los huesos
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_4_50-1495627379,714.jpg 3. Haz cambios sencillos Muchos platos principales populares son o pueden prepararse vegetarianos, como la pasta primavera con salsa marinara o pesto, la pizza vegetariana, el salteado de tofu y vegetales, y los burritos rellenos de frijoles. /es/%C3%A1lbum-de-fotos/las-10-mejores-dietas-para-los-latinos Dietas para hispanos
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_5_14-1495627683,036.jpg 4. Cocina al aire libre En las barbacoas, prueba las hamburguesas vegetarianas o de soja, salchichas de soja, tofu o tempeh marinados y brochetas de fruta. ¡Los vegetales a la parrilla también son sabrosos! /es/%C3%A1lbum-de-fotos/las-maneras-m%C3%A1s-enga%C3%B1osas-de-comer-vegetales Trucos para comer más vegetales
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_6_38-1495628284,272.jpg 5. Incluye legumbres y guisantes Por su alto contenido nutricional, se recomienda consumir frijoles y guisantes a todas las personas, tanto vegetarianas como no vegetarianas. Disfruta de chili vegetariano, ensalada de mezcla de 3 frijoles, o sopa de arvejas. Prepara un sándwich en pan pita relleno de puré de garbanzos (“hummus”). /es/%C3%A1lbum-de-fotos/el-fant%C3%A1stico-poder-de-las-legumbres Poderosas legumbres
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_7_2-1495628523,944.jpg 6. Prueba distintos platos Casi todo lo vegetariano tiene menos grasa. En el desayuno, prueba salchichas y embutidos en forma de hamburguesa hechos a base de soya. Para la cena, en lugar de hamburguesas, prueba embutido de frijoles o falafel (tortas de garbanzo).
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_8_3-1495628792,373.jpg 7. Haz pequeños cambios al comer afuera La mayoría de los restaurantes pueden adaptar los platos del menú a versiones vegetarianas al sustituir salsas sin carne, tofu y frijoles en lugar de carne, y al agregar vegetales o fideos y tallarines en lugar de carne. Pregunta sobre las opciones vegetarianas disponibles.
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_9_10-1495628952,163.jpg 8. Agrega nueces y almendras Elige nueces sin sal como bocadillo, y úsalas en ensaladas o platos principales. Agrega almendras, nueces o pecanas a una ensalada verde en lugar de queso o carne.
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_10_10-1495629245,492.jpg 9. Consume vitamina B12 En su estado natural, la vitamina B12 se encuentra únicamente en productos derivados de animales. Los vegetarianos deben elegir alimentos enriquecidos, como cereales o productos de soja, o tomar un suplemento de vitamina B12 si no consumen ningún producto de origen animal.
https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/59256d7a83097482398b4569_11_42-1495629479,414.jpg 10. Elige el plan que funciona para tí Consulta en los apéndices 8 y 9 de la edición de 2010 de las Guías Alimenticias oficiales del USDA y conoce las adaptaciones vegetarianas de los patrones de alimentación para 12 niveles diferentes de calorías. Seguro hay una que es perfecta para tí. http://www.dietaryguidelines.gov/ Consulta aquí
/es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-1-piensa-en-las-prote%C3%ADnas /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-2-no-olvides-el-calcio /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-otras-fuentes-de-calcio /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-3-haz-cambios-sencillos /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-4-cocina-al-aire-libre /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-5-incluye-legumbres-y-guisantes /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-6-prueba-distintos-platos /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-7-haz-peque%C3%B1os-cambios-al-comer-afuera /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-8-agrega-nueces-y-almendras /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-9-consume-vitamina-b12 /es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-claves-para-hacerse-vegetariano-y-no-fracasar-10-elige-el-plan-que-funciona-para-t%C3%AD
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