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Alimentos que manchan los dientes
0Café negro
Es una “bebida cromógena”, que contiene sustancias capaces de colorear. Un estudio de especialistas en odontología de la Universidad de Chile demostró que puede manchar por contener contiene ácidos clorogénico y cafeico.
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El tiempo, ese tirano
Con el tiempo, los dientes van perdiendo su blancura natural. En parte, sencillamente por el paso de los años, ¡ya que todo se deteriora! Pero algunos alimentos o hábitos también influyen en el cambio de pigmentación. ¿Cuáles son?
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Café negro
Es una “bebida cromógena”, que contiene sustancias capaces de colorear. Un estudio de especialistas en odontología de la Universidad de Chile demostró que puede manchar por contener contiene ácidos clorogénico y cafeico.
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Mejor con leche
Al ser ácido y oscuro es propenso a manchar, pero se puede atenuar agregándole leche, o enjuagándose la boca después de consumirlo. Las bebidas muy calientes o muy frías expanden y contraen el esmalte, y favorecen la acción de los pigmentos.
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Té : sano y peligroso
Contiene taninos que manchan los dientes, en especial las variedades más oscuras. Por eso se recomienda el té verde, blanco o de hierbas, o enjuagarse la boca tras tomarlo. El esmalte también se afecta porque se consume muy caliente.
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Vino tinto: colores que atacan
Si bien sus antioxidantes ayudan a la salud del corazón, pueden afectar el color de los dientes por su contenido de taninos. Se puede evitar enjuagándose la boca con agua después de consumirlo.
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Vino tinto, amigo de la salud
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¿Y el vino blanco?
Un estudio de la Escuela de Odontología de la Universidad de Nueva York demostró que el vino blanco también afecta el color. Se sumergieron dientes de vaca durante una hora en vino blanco o en agua, y luego en té, y los del primer grupo se mancharon más.
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Blanco o tinto
El doctor Mark Wolff, del Departamento de Caries de esta Universidad, explica que en el vino blanco inciden los ácidos, que hacen más poroso al diente, dejando ingresar sustancias que manchan. "Pero el tinto tiene sustancias que tiñen más que el blanco", aclara.
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Sodas: acidez y color
Puede afectar su alto grado de acidez, y en las colas de color oscuro, también los pigmentos. Las azucaradas tienen bacterias que se adhieren a la superficie de los dientes, haciéndolos más permeables a todo tipo de “ataques”.
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Las sodas debilitan los huesos
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Bebidas deportivas
Un estudio del doctor Mark Wolff, de la Escuela de Odontología de la Universidad de Nueva York demostró que su acidez puede ablandar el esmalte. Y debido a sus colores fuertes, producir manchas.
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Agua vs. bebidas deportivas
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Algunas ideas
Este tipo de bebidas, al igual que las sodas, se pueden consumir con sorbete para reducir el tiempo en contacto con los dientes. O enjuagarse la boca con agua inmediatamente después de consumirlas, para revertir la acción de la acidez y los pigmentos.
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Consejo de experto
La Asociación Dental Americana recomienda cepillarse los dientes al menos dos veces al día y usar a diario el hilo dental. Esto ayuda a remover los restos de comida y placa bacteriana, que hace más sensibles y frágiles a los dientes.
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Dieta sana, dientes sanos
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Frutas de color intenso: sanas pero...
Los arándanos, moras, frambuesas, cerezas, uvas y granadas, entre otras, están llenas de antioxidantes beneficiosos para la salud. Pero también de pigmentos naturales que pueden manchar los dientes.
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Vegetales morados, más antioxidantes
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Salsas de soya y aceto balsámico
Las salsas de colores oscuros como la de soja, las salsas ahumadas y el aceto aceto balsámico pueden afectar la coloración. Por dos motivos: por su color y por su acidez, que afecta el esmalte.
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Remolachas: el peligro rojo
Tienen un potente efecto colorante, mucho más cuando se las consume en forma de jugo ya que esttá más concentrada. Es recomendable cepillarse los dientes o enjuagarse la boca después de comerlas.
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Ayudan a correr más rápido
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Salsa ketchup
La salsa ketchup y la salsa de tomate tiene dos agentes que pueden manchar: su acidez y su subido color rojo. Pero para prevenir las manchas se pueden consumir con brócoli o lechuga, que actúan como barrera protegiendo los dientes.
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Vegetales, tus mejores aliados
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Especias: curry, azafrán y pimentón
La aromática especia de la India es fatal para quien quiere evitar manchas en los dientes, debido a su subido tono amarilo, que a veces vira al rojizo. Otras especias que manchan son el azafrán y el pimentón, ambos de un rojo intenso.
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Palitos helados
Esos colores tentadores que encontramos divertidos porque tiñen la lengua, pueden volverse antipáticos ya que son una amenaza para los dientes. Lo mismo ocurre con los dulces, caramelos y gomas de mascar, llenos de colorante.
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Las pastas blanqueadoras
Fumar cigarrillos o mascar tabaco también produce manchas en los dientes. El doctor Alan B. Carr, del Departamento de Especialidades Dentales de la Clínica Mayo explica que hay pastas dentales para remover manchas superficiales como las de cigarrillo o café.
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¿Cómo actúan?
Incluyen químicos y abrasivos especiales que ayudan a atenuar las manchas superficiales. Algunas contienen covarine azul, un químico que se adhiere a la superficie de los dientes y crea una ilusión óptica que disimula el amarillo.
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Cuidado con los ácidos
Tras consumir alimentos o bebidas muy ácidos, el esmalte se ablanda por un lapso breve. Por eso conviene dejar pasar 30 minutos antes de cepillarse los dientes, para no dañarloa. Mientras tanto, hacerse un buche con agua.
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Blanqueamiento químico
Hay productos de venta libre para blanquear los dientes, y otros que se realizan en consultorio. Pero no son definitivos, ya que con el tiempo y la acción de los agentes enumerados anteriormente, pueden volver a mancharse.
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