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10 indicios de que no te alimentas bien
0¿Cuándo sucede?
Una persona puede estar desnutrida si su alimentación no cubre en forma continua las necesidades de energía. Además de la escasez de comida, la Organización Mundial de la Salud (OMS) enuncia otras causas que provocan desnutrición: una absorción deficiente de nutrientes o la imposibilidad del cuerpo de aprovecharlos en la forma adecuada.
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¿Cuándo sucede?
Una persona puede estar desnutrida si su alimentación no cubre en forma continua las necesidades de energía. Además de la escasez de comida, la Organización Mundial de la Salud (OMS) enuncia otras causas que provocan desnutrición: una absorción deficiente de nutrientes o la imposibilidad del cuerpo de aprovecharlos en la forma adecuada.
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Desnutrición
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1. Desnutrición vs. malnutrición
Comer mal puede producir malnutrición, nombre genérico que según la OMS engloba a los desnutridos, que consumen menos proteinas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales de lo necesario y a los sobrealimentados, que ingieren más de lo recomendado. Esto último se manifiesta mediante el sobrepeso y la obesidad.
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2. Sobrealimentación
Comer mucho, elegir alimentos inadecuados, no hacer suficiente ejercicio o abusar de vitaminas, suplementos y reemplazos dietarios, puede llevar a la sobrealimentación. El riesgo aumenta cuando se tiene un 20% de sobrepeso o se sigue una dieta rica en grasas y sal. Se estima que en EE.UU. el 1% de los niños tiene malnutrición clínica.
Shuterstock
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3. Síntomas a la vista
Un niño desnutrido tiene una estatura insuficiente para su edad, es delgado o está hinchado y tiene un sistema inmune debilitado. El desorden nutricional también puede afectar los sentidos de la vista, gusto y olfato, causar erupciones, sequedad o cambios de pigmentación en la piel y volver el cabello muy fino que se cae con facilidad.
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Otras señales
Otros síntomas de malnutrición son dolor articular, huesos frágiles, encías sangrantes, lengua hinchada o cuarteada, ceguera nocturna y alta sensibilidad a la luz y la claridad. También afecta el carácter, ya que el niño se tiene o desinterés, ansiedad y súbitos cambios de humor
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Niños en el mundo
La OMS realizó un estudio sobre patrones de crecimiento en 8,000 niños de Brasil, EE.UU., Ghana, India, Noruega y Omán, y demostró que hasta los 5 años, la diferencia de crecimiento entre un niño y otro depende más de la nutrición , el medioambiente y la atención sanitaria que de factores genéticos o étnicos.
/es/noticias/pan-molido-harina-lombriz-desnutrición
Harina de lombriz contra la desnutrición
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4. Falta de información
El Centro Infantil Johns Hopkins explica que cuando no se tiene una dieta alimentaria balanceada o se excretan los nutrientes esenciales más rápido de lo que se llegan a reponer, se impide el buen funcionamiento de tejidos y órganos. Esto puede ocurrir tanto en situaciones de pobreza como por desinformación.
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5. Tipos de desnutrición
UNICEF describe dos tipos principales de desnutrición: la aguda, que se desarrolla rápido, es limitada en el tiempo y produce deficiente peso y altura y delgadez extrema y la crónica, que está asociada con la pobreza y provoca un retardo en la altura para la edad, con consecuencias en el aprendizaje y el desempeño en la sociedad.
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Camote contra la desnutrición
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Una debilidad evitable
El doctor argentino Abel Albino, quien realiza una importante campaña para luchar contra la desnutrición infantil, compara el cerebro de un niño alimentado y estimulado correctamente durante el primer año de vida, y uno que no lo estuvo y sufre debilidad mental de por vida. Es la única debilidad que se puede prevenir y es provocada por el hombre.
FUNDECCH
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6. Dieta mal balanceada
La falta de nutrientes específicos en la dieta pueden causar malnutrición, por ejemplo, la carencia de una vitamina determinada. Esto puede ocurrir por seguir una dieta mal balanceada o por tener problemas médicos que impiden absorber bien los nutrientes, pero se puede diagnosticar con pruebas de sangre y tratar con asesoramiento nutricional.
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7. Huesos débiles o frágiles
Un informe inglés revela que hay un creciente número de raquitismo en personas que sufren de desnutrición por no poder acceder a alimentos adecuados. Según los Institutos Nacionales de la Salud de EE.UU., el raquitismo es un trastorno causado por falta de vitamina D, calcio o fósforo, que ablanda y debilita los huesos.
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Chapulines contra la desnutrición
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Comer mejor
En Inglaterra se implementaron programas de verano para que los niños de familias con pocos recursos tengan acceso a menúes saludables. La Dra. Aisha Awan, de Manchester sugiere el uso de comida enlatada, que tiene menor precio, pero controlando que no sea muy alta en azúcar o sal.
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8. Bajo IMC
El síntoma principal de la desnutrición es una rápida baja de peso en poco tiempo, de un 5 a 10 % del peso total. En estos casos, el índice de masa corporal (IMC) que se calcula con una relación entre peso y altura, está por debajo de 18,5. Según la severidad, es necesrio un tratamiento ambulatorio o se indica la internación hospitalaria.
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En EE.UU. hay muchos desnutridos
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9. ¿Te sientes deprimido?
Además de la pobreza que impide el acceso a los alimentos necesarios, puede haber falta de apetito por alguna enfermedad. Los casos de depresión y esquizofrenia pueden llegar a afectar la capacidad de cuidarse a sí mismo y desatender la alimentación, entre otras funciones.
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10. Dolores que impiden comer
La disfagia o dificultad o dolor al tragar puede llevar a comer menos y también tener los dientes en mal estado, ya que se siente dolor al comer. Y al tomar muchos remedios a la vez se puede afectar la capacidad del organismo de absorber nutrientes, y producir faltas en el mismo.
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