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Las frutas más saludables de la temporada
0Una gran necesidad
De acuerdo con The Produce for Better Health Foundation sólo el 1% de los adultos estadunidenses consume la porción necesaria de frutas y verduras, y sólo 2 de 10 comen la ración adecuada -por lo menos 2 piezas diarias-, sin importar que son la mejor forma de reducir riesgos de enfermedades crónicas.
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De todos colores y sabores
Las frutas son una parte muy importante de nuestra alimentación, sin olvidar que son ricas y sobre todo muy saludables, pues aportan vitaminas, minerales y además previenen enfermedades. Es por esto que en esta ocasión te damos a conocer cuáles son los mejores frutos del verano y sus beneficios para la salud.
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Comer frutas para ser más feliz
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Una gran necesidad
De acuerdo con The Produce for Better Health Foundation sólo el 1% de los adultos estadunidenses consume la porción necesaria de frutas y verduras, y sólo 2 de 10 comen la ración adecuada -por lo menos 2 piezas diarias-, sin importar que son la mejor forma de reducir riesgos de enfermedades crónicas.
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Estadounidenses no comen frutas
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Buenas por naturaleza
Las frutas proveen nutrientes vitales para la salud, tales como potasio, fibra dietética, vitamina C, y ácido fólico. La mayoría de las frutas son naturalmente bajas en grasa, sodio y calorías. Además, ninguna tiene colesterol, según explica el Instituto Nacional de Salud (NIH por sus siglas en inglés).
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Las frutas te hacen sexy
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¿Se te antoja un chabacano?
Gracias a su color amarillo-anaranjado dan señales de ser ricas fuentes de antioxidantes. Además, proporcionan potasio, vitamina C, fibra y un poco de hierro que ayuda a desarrollar los músculos y controlar la actividad eléctrica del corazón, según el Centro de Nutrición y Alimentos del Instituto de Medicina.
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Moras azules
Contrario a su tamaño, tienen enormes beneficios para la salud, ya que han demostrado actuar como antioxidantes y ayudan a protegernos contra enfermedades del corazón, ciertos tipos de cáncer y otras condiciones relacionadas con la edad como la memoria, según el Servicio de Investigación Agrícola de EU.
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10 alimentos que mejoran tu memoria
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La cereza del pastel
Su típico color rojizo se lo proporcionan las antocianinas, que desempeñan un papel en la reducción de los síntomas asociados con la artritis, también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos cáncer y diabetes tipo 2. Además son bajas en calorías.
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Conoce más de las cerezas
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Higos
Los higos son ricos en antioxidantes y también proporcionan potasio, calcio, beta-caroteno y vitamina C, según el Instituto Nacional de Salud. También son una sorprendente fuente de hierro. Una pieza tiene 30 a 35 calorías y 2.1 gramos de fibra. Son perfectas para combinar con ensaladas, solas o con algún cereal y yogurt.
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Más sobre los higos
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Mangos para el calor
Son potencias nutricionales con más de 20 vitaminas y minerales diferentes. Una taza de éstos tiene 100 calorías y son ricos en vitaminas A, C, ácido fólico, vitamina B6, cobre y fibra. Un ensayo clínico de la Universidad Estatal de Oklahoma, reveló que ayuda a mejorar los niveles de azúcar en la sangre.
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¿Frutas de color brillante peligrosas?
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Ricas frambuesas
Tienen un gran valor nutricional, tienen 65 calorías por taza, son ricas en vitamina C y el tienen 8 gramos de fibra, que ayuda a sentirse lleno más tiempo. Contienen flavonoides quercetina y ácido gálico, que han demostrado ayudar al corazón y en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, según el Instituto Nacional de Salud.
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Conoce más de las frambuesas
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¿Fresas para el postre?
Están llenas de vitamina C, antioxidantes, fibra, potasio y fitonutrientes beneficiosos. Una taza de estas frutas tiene sólo 45 calorías y proporciona más vitamina C que una naranja. Son saludables para el corazón, ayudan a controlar los niveles de azúcar de sangre y reducir la inflamación.
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Las fresas previenen problemas cardíacos
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¿Un guacamole?
El aguacate contiene minerales, vitaminas, ácidos y aminoácidos. Además su pulpa contiene gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados muy apropiados para el control del colesterol y de los triglicéridos; también aporta vitaminas del grupo B y ayuda a tener un efecto protector sobre el músculo cardiaco. Así o más nutritivo.
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Grasas monoinsaturadas
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Peras
Aunque su contenido de vitaminas no es destacable, su potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua. Con información del Instituto Nacional de Salud.
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Las ciruelas
Se les considera como el elixir de la eterna juventud, ya que son fuente riquísima de vitamina E, antioxidante que neutraliza la acción de los radicales libres; también es abundante en vitamina A en forma de betacarotenos que ayudan a evitar el cáncer, cuidan la piel y ayudarían a prevenir la diabetes, de acuerdo con la American Chemical Society.
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Ciruelas ayudarían a prevenir diabetes
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¡Qué rica está la manzana!
La manzana es desintoxicante del hígado gracias a que posee cisteína, reduce los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, según investigadores de la Universidad Estatal de Florida. Además, ayuda a mejorar la memoria y la actividad cerebral y el zumo de esta fruta ayuda a disminuir la fiebre.
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Una manzana al día previene ataques
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Piña tropical
Es una fuente de vitamina C y puede comerse cruda o ser utilizada en la cocina. Tiene muy poca cantidad de grasa, sodio, y nada de colesterol; en cambio posee vitaminas, minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo. Ayuda a mantener peso y nutrición equilibrada. Informó el Instituto Nacional de Salud.
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El plátano
Constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico. Puede curar desde cólicos premenstruales hasta úlceras y nervios alterados. Gracias a su fibra y azúcares es una inyección de energía pura.
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Sandía
El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del licopeno, sustancia antioxidante. La sandia calma la sed. Posee propiedades depurativas. Ayuda a mantener la presión arterial y favorece la eliminación de residuos tóxicos.
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El melón
Sucede igual que la sandía, contiene vitaminas: C, A, B1, B2, B3, B6; minerales, potasio, magnesio, calcio, hierro, betacaroteno, antioxidantes, folatos, ácido nicotínico, ácido pantoténico: beneficia los huesos y los dientes, glóbulos rojos, sistema inmunológico y previene el envejecimiento.
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Más sobre el melón
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Estrategias dulces
El Centro para la Nutrición, Política y Promoción publicó algunos consejos para comer más de este tipo de alimentos, como merendar frutas secas, ya que son fáciles de transportar; comerlas al terminar las comidas o a manera de botana, y añadirlas a los alimentos que se preparen como ensaladas.
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Comer afuera no es más calorías
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Otras ideas
El desayuno es la opción perfecta pues se puede tomar jugo de naranja o toronja, incluir en el cereal fresas o plátano, y se pude comer un puñado de moras o frambuesas, que también pueden acompañarse de un poco de yogurt, ya que además de comer saludable, se inicia el día llenos de energía.
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Frutas y verduras te vuelven más sexy
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