Dieta para pérdida rápida de peso
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Definición
La pérdida rápida de peso es un tipo de dieta en la que usted baja más de 2 libras (1 kilogramo, kg) por semana a lo largo de varias semanas. Para bajar de peso así de rápido, usted consume muy pocas calorías.
Nombres alternativos
Dieta de muy pocas calorías; VLCD; Dieta de pocas calorías; LCD; Dieta de muy poca energía; Pérdida de peso - pérdida rápida de peso; Sobrepeso - pérdida rápida de peso; Obesidad - pérdida rápida de peso; Dieta - pérdida rápida de peso; Ayuno intermitente - pérdida rápido de peso; Comer con tiempo limitado - pérdida rápida de peso
Cómo funciona
Estas dietas casi siempre son escogidas por personas con obesidad que desean perder peso rápidamente. Los proveedores de atención médica muy pocas veces recomiendan estas dietas. Las personas que siguen estas dietas deben ser vigiladas de cerca por un proveedor. Hacer por cuenta propia dietas en las que la pérdida de peso es rápida no es segura para la mayoría de personas.
Estas dietas están pensadas para hacerse solo por períodos cortos de tiempo y por lo general no es recomendable seguirlas por más de varias semanas. Los tipos de pérdida de peso rápida se describen a continuación.
Las personas que pierden peso muy rápidamente son mucho más propensas a recuperarlo con el tiempo que las personas que pierden peso lentamente a través de cambios en la dieta menos drásticos y actividad física. La pérdida de peso es un estrés mayor para el cuerpo, y la respuesta hormonal a la pérdida de peso es mucho más fuerte. La respuesta hormonal es una de las razones por las que la pérdida de peso se vuelve lenta con el tiempo y también el porqué la pérdida de peso ocurre cuando la dieta se detiene o se relaja.
Dieta de muy pocas calorías
En una dieta de muy pocas calorías (VLCD, por sus siglas en inglés), usted puede comer tan solo 800 calorías al día y bajar de 3 hasta 5 libras (1.5 a 2 kg) por semana. La mayoría de las VLCD utilizan sustitutos para comidas, como fórmulas, sopas, batidos y barras en lugar de comidas normales. Esto ayuda a garantizar que usted reciba todos los nutrientes que necesita todos los días.
La VLCD se recomienda únicamente para adultos que tienen obesidad y que necesitan bajar de peso por razones de salud. Estas dietas a menudo se utilizan antes de una cirugía de pérdida de peso. Usted únicamente debe hacer una VLCD con la asistencia de su proveedor. La mayoría de los expertos no recomiendan seguir una VLCD por más de 12 semanas.
Dieta de pocas calorías
Estas dietas generalmente permiten aproximadamente de 1,000 a 1,200 calorías al día para mujeres y 1,200 a 1,600 calorías al día para hombres. Una dieta de pocas calorías (LCD, por sus siglas en inglés) es una mejor opción que una VLCD para la mayoría de las personas que desean bajar de peso rápidamente. De igual forma usted debe de ser supervisado por un proveedor. Usted no bajará de peso igual de rápido con una LCD, pero puede perder la misma cantidad de peso que con una VLCD.
Una LCD puede utilizar una mezcla de sustitutos de comida y alimentos normales. Esto la hace más fácil de seguir que una VLCD.
Comer con tiempo limitado
Esta estrategia de dieta se está volviendo más popular. A menudo se compara con el ayuno, pero las dos estrategias son ligeramente diferentes. Comer con tiempo limitado restringe el número de horas por día en las que usted puede comer. Una estrategia popular es la 16:8. Para esta dieta, usted tiene que consumir todas sus comidas durante un período de 8 horas, por ejemplo de 10:00 a. m. a 6:00 p.m. El resto del tiempo no puede comer nada. Hay algunos estudios que indican que este método puede provocar una pérdida rápida de peso, pero hay poca información hasta el momento sobre si se mantiene la pérdida de peso.
Ayuno intermitente
El ayuno es una forma antigua de restricción calórica. Se ha vuelto más popular recientemente. Esto es en parte debido a que algunos estudios con animales y humanos han demostrado los beneficios de ayunar para las personas con diabetes y obesidad. Hay muchos regímenes de ayuno diferentes y no está claro cuál puede ser el mejor. Uno de los más populares es el sistema 5:2. Este involucra ayunar o seguir una VLCD 2 días a la semana y consumir su dieta normal 5 días a la semana. Las dietas que incorporan ayuno pueden causar pérdida rápida de peso.
Dietas de moda
Algunas dietas de moda también limitan en gran medida las calorías para conseguir una pérdida rápida de peso. En algunos casos, estas dietas no son seguras. En la mayoría de los casos, estas dietas no son sostenibles lo suficiente como para lograr una pérdida de peso a largo plazo. Una vez que suspenda la dieta, correrá el riesgo de recuperar el peso si regresa a sus antiguos hábitos alimentarios. Para la mayoría de las personas, lo más seguro es elegir una dieta en la que usted pierda de 1/2 libra a 1 libra (225 gramos a 500 gramos) por semana.
La función del ejercicio
La pérdida rápida de peso se enfoca más en reducir calorías que en hacer ejercicio. Hable con su proveedor sobre qué tipo de ejercicio debe hacer mientras esté realizando este tipo de dieta. Su proveedor puede sugerir esperar hasta que comience a llevar una dieta a más largo plazo antes de comenzar a hacer ejercicio.
Beneficios para la salud
La pérdida rápida de peso puede ser útil para personas que tienen afecciones debidas a la obesidad. Para estas personas, perder mucho peso rápidamente puede ayudar a mejorar:
- La diabetes
- El colesterol alto
- La presión arterial alta
Posibles problemas de salud
Usted únicamente debe seguir una de estas dietas con la ayuda de su proveedor. Bajar más de 1 o 2 libras (0.5 o 1 kg) por semana no es seguro para la mayoría de las personas. Hacerlo puede provocar que pierda músculos, agua y densidad ósea. La pérdida rápida de peso también puede causar algunos efectos secundarios, incluso:
Cálculos biliares Gota - Fatiga
Estreñimiento - Diarrea
- Náuseas
Las personas que bajan de peso rápidamente también son más propensas a recuperarlo rápidamente. Esto puede llevar a otros problemas de salud.
En general, la pérdida rápida de peso no es segura para los niños. Igualmente, puede no ser segura para adolescentes, mujeres embarazadas o adultos mayores a menos que un proveedor lo recomiende.
Si usted tiene una afección, es buena idea hablar con su proveedor antes de comenzar este o cualquier otro plan de dieta para bajar de peso.
Referencias
Academy of Nutrition and Dietetics website. 4 ways low-calorie diets can sabotage your health.
Academy of Nutrition and Dietetics website. Staying away from fad diets.
Flier EM. Obesity. In: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Williams Textbook of Endocrinology. 14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 40.
Parretti HM, Jebb SA, Johns DJ, Lewis AL, Christian-Brown AM, Aveyard P. Clinical effectiveness of very-low-energy diets in the management of weight loss: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev. 2016;17(3):225-234. PMID: 26775902
Actualizado: viernes 29 de abril de 2022
Versión en inglés revisada por: Sandeep K. Dhaliwal, MD, board-certified in Diabetes, Endocrinology, and Metabolism, Springfield, VA. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
Traducción y localización realizada por: HolaDoctor, Inc.
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