¡Llegó marzo! Mes Nacional de la Nutrición

Ya sea que comiences el día con un desayuno saludableo te alimentes correctamente antes de realizar una actividad deportiva, los alimentos que consumes diariamente pueden marcar una diferencia en tu calidad de vida.

Por ello, la Academia de Nutrición y Dietética realiza  en marzo el Mes Nacional de la Nutrición, una campaña de educación e información nutricional. Durante todo el mes el foco de atención gira sobre la importancia de tomar decisiones informadas sobre los alimentos y desarrollar buenos hábitos alimenticios y de actividad física.

"Ir más allá con los alimentos" es el lema de este año y alienta a alcanzar hábitos alimenticios saludables, pero también urge a buscar formas de reducir el desperdicio de alimentos.

"Mientras millones de estadounidenses se preocupan por cómo alimentar a sus familias, la cantidad de alimentos inocuos desperdiciados en los Estados Unidos va en aumento. Al hacer pequeños cambios en la forma en que pensamos sobre comer, podemos ayudar a reducir el desperdicio de alimentos", señaló Cordialis Msora-Kasago, nutricionista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Aprender cómo administrar los recursos alimenticios en el hogar te ayudará a "ir más allá con los alimentos".

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 Recomendaciones

• Incluye una variedad de comidas saludables de todos los grupos de alimentos regularmente, entre ellos:  frutas y vegetales, granos enteros, productos lácteos bajos en grasa, aves de corral y peces sin piel, además de nueces y legumbres. Incorpora también aceites de plantas como oliva o maíz.
• Considera los alimentos que tienes a mano antes de comprar más en la tienda.
• Compra sólo la cantidad que se puede comer o congelar en pocos días y planea diferentes maneras de usar las sobras más adelante en la semana.
• Ten en cuenta el tamaño de las porciones.
• Come y bebe las cantidades adecuadas. Comienza por saber cuántas calorías debes ingerir para mantener tu peso. La información nutricional y calórica en las etiquetas de los alimentos generalmente se basa en una dieta de 2,000 calorías. Es posible que necesite menos calorías o más dependiendo de varios factores, como la edad, el sexo y el nivel de actividad física.
• Pon en práctica las buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Encuentra actividades que disfrutes para mantenerte físicamente activo casi todos los días de la semana.  La Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) recomienda 40 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada a vigorosa de tres a cuatro veces por semana.
• Conoce los beneficios de una alimentación saludable consultando con un dietista  registrado que puede brindarte consejos de nutrición personalizados y fáciles de seguir para satisfacer tu estilo de vida,  preferencias y necesidades relacionadas con tu salud.