¿Cuántas calorías tiene el vino?

Desde el 27 de mayo, las compañías productoras de cerveza, vinos y licores, pueden usar etiquetas que incluyan la cantidad de vasos por botella, las calorías, carbohidratos, proteínas y grasas por copa.

Si bien las etiquetas son voluntarias, se cree que es un gran avance el hecho de que estén aprobadas, porque ahora los consumidores accederán a información que no tenían y que venían reclamando desde hace tiempo.

La decisión es un primer paso, mientras la Oficina de Comercio y Gravamen de Alcohol y Tabaco (TTB, su sigla en inglés) sigue considerando las normas definitivas para las etiquetas.

Las reglas propuestas en el año 2007 pretendían imponer las etiquetas informativas obligatorias en las bebidas alcohólicas, pero esto finalmente no se concretó.

Algunas empresas desean publicitar la proporción baja de calorías y carbohidratos en sus productos, pero no todas quieren hacerlo.

A su vez, los grupos de consumidores quieren que las bebidas alcohólicas presenten la misma transparencia que los alimentos envasados, que actualmente tienen la obligación de llevar etiquetas detalladas.

"Esto es una proyección de las bebidas alcohólicas en la era moderna", dijo Guy Smith, Vicepresidente ejecutivo de Diageo, la mayor destilería del mundo y productora de marcas conocidas como Johnnie Walker, Smirnoff, José Cuervo y Tanqueray, quien pidió a las autoridades que permitan a la compañía agregar esa información a sus productos, cuando las dietas bajas en carbohidratos comenzaron a ser populares, en el año 2003.

Si las compañías comienzan a difundir los datos completos en sus bebidas alcohólicas, las personas podrán cuidarse más y saber a ciencia cierta cuando están cometiendo excesos.

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