Nuevo retiro de lechugas contaminadas
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De nuevo, la empresa de alimentos Dole está retirando bolsas de lechuga debido al riesgo de que estén contaminadas con listeria. Esta vez retirarán más de 2,000 bolsas en nueve estados. Aunque aún no se han registrado casos de infección relacionados con estos productos, se recomienda tomar precauciones.
La empresa Dole Food Company está retirando del mercado 2,598 bolsas de lechuga debido a que estarían contaminadas con listeria, según informó en un comunicado la Administración de Alimentos y Drogas (FDA).
Estos productos fueron distribuidos en nueve estados: Alabama, Florida, Georgia, Maryland, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Pennsylvania, Tennessee y Virginia.
En esta ocasión, los productos retirados son identificados como "Hearts of Romaine"; los lotes que estarían contaminados son aquellos que poseen los códigos 0540N165112A y 0540N165112B.
Aunque, la FDA informa que no se han registrado casos de infección relacionados con estos productos, recomienda a los consumidores tomar precauciones: lo ideal sería que revisaran sus bolsas de lechuga para saber si están rotuladas con los códigos anteriores, y en caso de ser así desecharlas o regresarlas a la tienda donde las compraron. Estos códigos se encuentran en la esquina superior derecha del empaque.
De acuerdo con el comunicado, el retiro de estos productos comenzó debido a que se detectó una bolsa de lechuga contaminada en una prueba de rutina realizada por la propia FDA.
La listeria es una bacteria que suele contraerse a través de los alimentos, y ocasiona una infección conocida como listeriosis.
La listeriosis puede presentarse entre dos y 60 días después de haberse consumido algún alimento contaminado; sus principales síntomas son fiebre, dolor muscular, diarrea y problemas gastrointestinales. Los adultos mayores, las embarazadas, los niños pequeños y las personas con un sistema inmune debilitados son más propensas a contraer esta enfermedad y a desarrollar complicaciones.
Éste es el tercer retiro de lechugas que lleva a cabo la empresa Dole Food Company en el año: el primero se realizó en abril, cuando la empresa retiró paquetes de lechuga contaminados con salmonella en 15 estados; el segundo se llevó a cabo hace una semana cuando se retiraron más de 1,000 bolsas de lechuga contaminadas con listeria, que habían sido distribuidas en seis estados.
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