Brochetas de fruta

Ingredientes:

1 banana (cambur, plátano)

1 rebanada de piña

1 manzana

1 naranja

6 fresas (o cerezas)

1/4 de melón

Queso fresco en cuadritos

5 pinchos de madera

Preparación:

Lavar bien las frutas. Pelar la banana (cambur, plátano) y cortarla en rodajas. Cortar la piña, la manzana y la naranja en cuadros. Dejar la fresa o cereza entera. Con una cuchara, formar bolitas de melón.

Insertar los trozos de frutas en los pinchos alternando con el queso. Se puede añadir yogur o gotas de limón para evitar que la fruta cambie de color.

Información nutricional por porción:

• 78 calorías
• 2.7 gramos de grasa
• 2.5 gramos de proteína
• 11 gramos de carbohidratos

Tip culinario de MiDieta™:

• Recuerda que la fruta es muy importante como parte de la alimentación diaria. Ésta es fuente de fibra y nos aporta varias vitaminas y minerales.