Huevo poché 
Información nutricional por porción
59
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 118 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) Batido
- 4 4 Pan integral sin las orillas
- 8 cucharadas8 Vinagre Blanco
- 2 tazas2 Agua fría
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- En una sartén colocar el vinagre junto con el agua y la sal. Poner a hervir.
- En una taza, romper cada huevo y verter cuidadosamente en la sartén. Cocinar por tres minutos cada huevo, a fuego alto. Retirar del fuego y colocar sobre una servilleta, cortando los bordes blancos que sobren.
- Servir sobre una rebanada de pan.
Tips culinarios de MiDieta™
- Para que los huevos queden uniformemente cocidos, se puede agregar de la misma agua de la sartén mientras se cocinan.
- El secreto de esta receta es cubrir la yema con la clara al momento de la cocción.
