Huevos horneados con puerro (poro) 
Información nutricional por porción
109
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 111 | mg |
| Sodio | 139 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Poro (puerro) rodajeados
- 1 taza1 Yogur natural descremado sin lactosa
- 4 4 Huevo(s) batidos
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 375º F (190 ºC).
- Engrasa con spray antiadherente 4 recipientes individuales que se puedan meter al horno.
- Calentar un sartén con spray antiadeherente y cocinar los poros hasta que estén suaves y transparentes.
- Agregar 3 cucharadas de yogur y cocinar a fuego lento por 5 minutos o hasta que los puerros estén muy suaves.
- Sazonar con una pizca de sal y pimienta.
- Dividir el poro en los 4 recipientes. Romper un huevo en cada uno, añadir el resto del yogur y sazonar.
- Colocar los recipientes en un recipiente más grande con agua hirviendo hasta que cubran la mitad de los recipientes individuales.
- Colocar el recipiente en el horno cerca de 10 minutos, o hasta que estén cocidos.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- El poro es un vegetal muy parecido a la cebolla, pero es más largo y más grueso.
- También es conocido como ajo porro o puerro.
- Puedes encontrarlo en tu supermercado preferido, pues está disponible todo el año.
