Muffins de avena y nuez sin gluten 
Información nutricional por porción
109
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 33 | mg |
| Sodio | 47 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Avena (que especifique sea sin gluten) si así se desea.
- 20 cucharadita20 Azúcar morena o endulzar con stevia
- 10 cucharadita10 Semillas de linaza
- 1 cucharadita1 Polvo para hornear
- 1/4 cucharadita0.250 Bicarbonato de sodio
- 100 gramos100 Nueces de castilla picadas
- 2 2 Huevo
- 1 taza1 Yogur bajo en grasa sin sabor
- 1/3 taza0.330 Avena entera para espolvorear.
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 175°C (350°F).
2. Engrasar los moldes para los muffins.
3. En una licuadora incorporar todos los ingredientes, excepto las nueces.
4. Añadir las nueces y mezclar con cuchara ligeramente.
5. Llenar los moldes a 3/4 de su capacidad. Y espolvorear cada muffin con un poco de avena cruda.
5. Hornear por 25 minutos y dejar enfriar.
