Arroz Singapur 
Información nutricional por porción
296
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 73 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
INGREDIENTES
- 3 tazas3 Arroz Cocido con picante
- 1 taza1 Piña en jarabe cortada en trozos y escurrida.
- 1 taza1 Pepino(s) cortado en cubos
- 1 1 Chile pimiento rojo cortado en cubos
- 2 2 Zanahorias crudas rallada
- 150 gramos150 Cebollín rebanado
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón o de lima
- 1/2 taza0.500 Jugo de piña sin azúcar
- 45 mililitros45 Jerez seco
- 3 cucharadita3 Vinagre de arroz
- 3/10 cucharada0.3 Jengibre fresco
- 2 cucharadas2 Cilantro fresco
- 30 gramos30 Cacahuates o maní sin sal picados
PREPARACIÓN
1. Mezclar el arroz, el pepino, el pimiento, las zanahorias y los cebollines y la piña en un recipiente grande.
2. Mezclar el jugo de limón, el jerez, el vinagre, el jengibre y el jugo de piña en un recipiente pequeño, revolver bien.
3. Tapar y refrigerar durante 2 horas o más.
4. Espolvorear con el cilantro y el maní (cacahuate) antes de servir.
