Arvejas (chícharos) con pepinos y eneldo 
Información nutricional por porción
174
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 14 | mg |
| Sodio | 10 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Arvejas /chícharos/guisantes limpios y crudos.
- 1 taza1 Pepino crudo , pelado, cortado en forma transversal y sin semillas.
- 4 cucharadita4 Mantequilla sin sal
- 1 cucharadita1 Eneldo seco
- 1/4 cucharadita0.250 Salvia en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado (para decorar)
- 120 gramos120 Jamón bajo en grasa cortado en cubos
- 1 cucharada1 Perejil crudo en ramas (para decorar)
PREPARACIÓN
1. Calentar la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Sumergir las arvejas/chícharos o guisantes, cubos de jamón y el pepino mezclando con la mantequilla caliente por 5 minutos.
2. Agregar el eneldo y mezclar, agregar sal y pimienta. Decorar con rebanadas de tomate y hojas de perejil.
3. Servir.
