Ensalada césar con pollo 
Información nutricional por porción
230
kcal calorias
| proteínas | 32 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 3 | g |
| colesterol | 89 | mg |
| Sodio | 627 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
- 2 2 Limón
- 1 diente1 Ajo crudo picado
- 1 cucharadita1 Orégano seco
- 1 cucharadita1 Chile en polvo
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 28 gramos28 Anchoas en aceite picadas
- 60 gramos60 Queso parmesano (duro) rallado
PREPARACIÓN
1. Mezclar la cáscara de limón y el jugo en un recipiente pequeño.
2. Reservar 1/4 cucharadita de ajo. Agregar el ajo restante, 1 cucharadita de orégano y el chile en polvo en un recipiente y mezclar.
3. Untar el pollo con la mezcla.
4. Mezclar el jugo de limón restante, con 1/4 de cucharadita de ajo, el orégano restante, el aceite y las anchoas en un recipiente grande. Añadir la lechuga en un recipiente y revolver para cubrir con el aderezo. Espolvorear con el queso y revolver.
5. Añadir un poco de aceite en aerosol.
4. Colocar el pollo sobre una parrilla y asar por 12 minutos, voltear ocasionalmente.
5. Rebanar el pollo.
5. Poner la ensalada en platos grandes y agregar el pollo rebanado.
