Ensalada con vinagreta de toronja 
Información nutricional por porción
119
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 15 | mg |
INGREDIENTES
- 3 tazas3 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
- 1 1 Chile pimiento rojo en cuadros
- 1 1 Mango pelado, deshuesado y picado en cubos
- 1 1 Toronjas en gajos
- 1/4 taza0.25 Jugo de toronja sin endulzar natural
- 2 cucharadita2 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharada1 Vinagre de vino blanco opcional
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1 cucharadita1 Miel de abeja opcional
PREPARACIÓN
Lavar y desinfectar la lechuga, secarla y cortarla en pedazos pequeños.- En un recipiente para ensalada combinar la lechuga, el chile pimiento rojo, los gajos de toronjas y el mango en cubos.
- En un recipiente pequeño, mezclar todos los ingredientes con el aderezo de toronja preparado con el jugo de toronja, el aceite de oliva, vinagre de vino blanco, la miel y el perejil.
- Añadirlos a la ensalada y combinar bien el aderezo con la ensalada. Servir inmediatamente.
Tips culinarios de MiDieta™
Tips de MiDieta
TM.:
Añadir frutas a las ensaladas le da un toque diferente y
añaden otras vitaminas y minerales. Prueba añadir otras frutas a
tus ensaladas.
Otras recetas de ensalada refrescantes que MiDieta
TMte sugiere:
Ensalada
Atenas
Ensalada con
vinagreta
Ensalada del
Chef
Fuente: Price, F., Healthy Cooking for Two. 1995.
U.S.A.
