Ensalada de betabel y rábanos 
Información nutricional por porción
79
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 40 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Betabeles/Remolachas (crudas) rallado
- 2 cucharadita2 Crema batida de rábano picante (opcional)
- 1 1 Manzanas cortadas en cubos rociada con jugo de limón
- 1 cucharada1 Semillas de girasol tostadas con sal
- 1 cucharadita1 Mostaza
- 2 cucharadita2 Vinagre de vino tinto
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón amarillo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
PREPARACIÓN
1. Colocar la manzana y el betabel en un recipiente hondo. Reservar antes unos trozos de manzana para decorar.
2. Elaborar el aliño con la crema de rábano picante, el vinagre, el aceite, la mostaza, pimienta y sal.
3. Añadir el aliño a la ensalada y mezclar bien.
4. Espolvorear las semillas de girasol sobre la ensalada y adornar con los trozos de manzana reservados.
