Ensalada de espinacas y cangrego 
Información nutricional por porción
158
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 11 | mg |
| Sodio | 391 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Carne de cangrejo cocida en trozos gruesos o de carne de cangrejo descongelada y escurrida o imitación.
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) picado
- 1 taza1 Pepino crudo rebanado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) morada rebanada
- 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado
- 1/4 taza0.25 Leche descremada
- 2 cucharadita2 Estragón en polvo
- 1 diente1 Ajo picado
- 1/4 cucharadita0.25 Salsa picante
- 8 tazas8 Espinaca cruda lavada y en trozos
- 8 cucharadas8 Aderezo para ensalada bajo en grasa
PREPARACIÓN
1. Mezclar la carne de cangrejo, el tomate, el pepino y la cebolla en un recipiente mediano.
2. Combinar el aderezo para ensaladas, la crema, el perejil, el estragón,, la leche, el ajo y la salsa picante en un recipiente pequeño.
3. Poner de base la espinaca en los platos y colocar la mezcla de carne de cangrejo sobre la espinaca, añadir el aderezo.
