Ensalada de garbanzos y chile morrón 
Información nutricional por porción
165
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 103 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Chile pimiento rojo picado
- 1 taza1 Garbanzos cocidos naturales o enlatados
- 1 cucharada1 Cilantro picada
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picado
- 1 taza1 Pepino crudo picado
- 4 tazas4 Lechuga (cruda) lavada y desinfecatada
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón verde (lima)
- 1 cucharadita1 Vinagre Blanco
- 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo en polvo
- 4 cucharadita4 Mostaza semillas
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Combinar todas las verduras excepto la lechuga. En otro recipiente mezclar los ingredientes del aderezo que son, el aceite, jugo de limón, vinagre, consomé, mostaza y pimienta. Rociar el aderezo sobre las verduras.
- Colocar la mezcla sobre la lechuga.
Tips culinarios de MiDieta™
En lugar de garbanzos puedes utilizar otras leguminosas como los frijoles, alubias o lentejas. Es una receta que es muy baja en grasa y la poca grasa que tiene es monoinsaturada que se considera grasa buena.
