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Ensalada de pasta con pollo

Ensalada de pasta con pollo

Información nutricional por porción

364
kcal calorias
364 kcal calorias
22 g24 g15 g81 mg338 mg
proteínas22g
grasa24g
carbohidratos15g
colesterol81mg
Sodio338mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Pasta fresca (cocida) multicolor
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda) partidas en pedazos medianos
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
  • 2 gramos2 Pepino crudo en cuadritos
  • 120 gramos120 Queso feta bajo en grasa bajo en grasa
  • 1 cucharadita1 Albahaca en polvo al gusto
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 4 cucharadita4 Vinagre o más hasta cubrir
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 2 tazas2 Brócoli (cocido)
  • 240 gramos240 Pollo cocido cortado en cuadros
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente mezclar la pasta cocida, con los vegetales y al último el pollo cocido cortado en cuadritos.
  2. Colocar esta mezcla encima de una base de lechuga.
  3. Aderezar con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 
  4. Si tiene albahaca fresca, agrégala.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La ensalada de pasta es una excelente opción para incluir los carbohidratos que te darán energía, proteína y vegetales en un mismo platillo.
  • ¡Puedes utilizar los vegetales que más te gusten!
  • También puedes asar el pollo  cortado en una sartén teflón con aceite en aerosol, y añadir una cucharadita de salsa de soya para condimentarlo.