Papas gratinadas 
Información nutricional por porción
81
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 15 | mg |
| Sodio | 5 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Papa(s) cruda(s) en rodajas (con cáscara)
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo refinada
- 4 cucharadas4 Mantequilla
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/3 cucharadita0.330 Paprika/ pimienta húngara
- 1 taza1 Leche baja en grasa
- 1/4 cucharadita0.250 Tomillo (opcional) para adornar
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a temperatura media.
2. Untar una recipiente para hornear con mantequilla. y disponer la tercera parte de las rebanadas de las papas, espolvorear con pimienta, sal y paprika. Agregar un poco de mantequilla y hacer otras dos capas iguales.
3. Calentar la leche en una olla a fuego medio. No hervir. Añadir sobre las papas, añadir sal, pimienta y paprika. Cubrir con tapa o papel aluminio.
4. Hornear por 30 minutos. Destapar y hornear por 15 minutos más. Servir.
Variación: Puede usarse en lugar de rebanadas de papa, papas cortadas a la mitad.
