Vegetales marinados con hinojo y limón 
Información nutricional por porción
60
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 13 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 44 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Zanahorias cocidas en rebanadas diagonales.
- 1 taza1 Champiñones pequeños enteros.
- 2 2 Chile pimiento rojo cortado en trozos
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón
- 1 cucharadita1 Azúcar morena
- 3 cucharadita3 Aceite de oliva
- 1 diente1 Ajo picado
- 1/2 cucharadita0.5 Hinojo semillas, machacado
- 1/2 cucharadita0.5 Albahaca seca
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra
PREPARACIÓN
1. Colocar las zanahorias cocidas, los champiñones y el pimiento en una bolsa para alimentos.
2. Mezclar el jugo de limón, el aceite, el ajo, el azúcar, el hinojo, la albahaca y la pimienta negra en un recipiente pequeño. Verter sobre las zanahorias, cierre la bolsa y revuelva.
3. Marine en refrigeración durante 4 a 8 horas.
4. Escurrir los vegetales y colocarlos en un plato para mesa.
