Atún con elote 
Información nutricional por porción
169
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 14 | g |
| colesterol | 29 | mg |
| Sodio | 230 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Atún (en agua) desmenuzado
- 1 cucharada1 Mantequilla
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
- 1 taza1 Leche baja en grasa
- 60 gramos60 Queso gruyere u otro queso fuerte, rallado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 taza1 Granos de elote cocidos
- 2 2 Jitomate(s) (tomates) en rebanadas finas
- 1 1 Papa(s) cocida(s) en rebanadas
PREPARACIÓN
1. En una cacerola derretir la mantequilla, agregar removiendo la harina y cocinar durante 1 minuto.
2. Verter la leche poco a poco y dejarla hervir, sin dejar de remover a fuego bajo durante 2 minutos. Añadir el queso y sazonar.
3. Añadir el atún a la salsa junto co el atún con el líquido de la lata. Añadir los granos de elote escurridos.
4. Con las rebanadas de tomate forrar el fondo de un recipiente para hornear, engrasado.
5. Poner la mezcla del atún y añada las papas cocidas en rebanadas.
6. Colocarlo al horno precalentado previamente a temperatura media y hornear por 20 minutos.
7. Servir con pan.
