Balsas de aguacate con pollo 
Información nutricional por porción
125
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 63 | mg |
| Sodio | 409 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Aguacate (s) (2 aguacates en mitades sin hueso.
- 4 cucharadas4 Mayonesa baja en grasa
- 1/8 taza0.125 Cebolla roja cruda o blanca rallada
- 1/3 cucharadita0.330 Ajo en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 360 gramos360 Pechuga de pollo cocido cortado en cubos
- 60 gramos60 Queso americano en rebanadas
- 3 gramos3 Cebollín picado para adornar (opcional)
- 3 tazas3 Lechuga
PREPARACIÓN
1. Rociar las mitades de aguacate con 1 cucharada de jugo de limón y preservar.
2. Calentar el horno a temperatura media.
3. En un recipiente mediano mezclar la mayonesa, la cebolla, sal de apio, ajo en polvo, sal y pimienta. Agregar el pollo el pollo y revolver.
4. Añadir todo el jugo de limón sobrante en las mitades de aguacate.
5. Rellenar las mitades de aguacate con la mezcla de pollo y espolvorear con queso.
6. Colocar las mitades de aguacate rellenos en una fuente para horno y agregar agua a la misma aproximadamente 0.5 pulgada (1.5 cm).
7. Hornear las mitades de aguacates rellenos 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
8. Servir sobre hojas de lechuga.
