Canelones gratinados 
Información nutricional por porción
369
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 45 | g |
| colesterol | 37 | mg |
| Sodio | 298 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Calabacita(s) italiana cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza0.5 Hongos (setas) lavados y cortados en trozos chicos
- 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 1 cucharadita1 Nuez moscada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 2 hojas2 Salvia
- 200 gramos200 Canelones (pre-cocidos)
PREPARACIÓN
1. Calentar en una sartén un poco de aceite y añadir los vegetales.
2. Cocer durante 5 minutos a fuego medio y retirar.
3. Poner en una olla grande con agua e introducir los canelones. Cocinar 10 minutos que quede pasta un poco dura. Escurrir la pasta.
4. Mezclar la calabaza, las setas y el queso rallado. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
5. Rellenar los canelones. Colocarnos en un refractario para horno, previamente precalentado. Añadir el queso rallado. Hornear durante 20 minutos.
