Cazuela de coliflor 
Información nutricional por porción
240
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 44 | mg |
| Sodio | 393 | mg |
INGREDIENTES
- 2 1/2 tazas2.5 Coliflor(es) cocida(s)
- 1 cucharada1 Mantequilla
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada en aros
- 1 cucharada1 Harina de trigo enriquecida
- 1 taza1 Leche evaporada descremada
- 220 gramos220 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
PREPARACIÓN
1. En una olla derretir la mantequilla, cristalizar la cebolla y añadir la harina. Remover y añadir la leche. Mezclar y añadir la pimienta y la sal.
2. Colocar la coliflor en un refractario y añadir la salsa y el queso.
3. Hornear por 10 minutos a temperatura media.
