Chayotes al horno 
Información nutricional por porción
161
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 158 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Chayote cocido partidos a la mitad y sacar la pulpa. Reservar.
- 2 cucharadas2 Mantequilla
- 120 gramos120 Queso bajo en grasa
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
- 2 cucharadita2 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 tazas2 Leche baja en grasa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/2 cucharadita0.5 Nuez moscada
- 6 cucharadita6 Pan molido seco
PREPARACIÓN
1. Poner a freír la mantequilla co la cebolla y al acetrinar, añadir la harina moviendo rápido. Agregar la leche.
2. Agregar la nuez moscada, pimienta, sal, azúcar y la pasta del relleno de los chayotes, agregando después la mitad del queso rallado y dejar al fuego hasta que espese bien.
3. Rellenar con esta mezcla las cáscaras de la cebolla y cubrir muy bien con el pan rallado y el resto del queso. Colocarlas al horno caliente para dorar.
