Ensalada de Tortellini 
Información nutricional por porción
203
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 21 | mg |
| Sodio | 341 | mg |
INGREDIENTES
- 300 gramos300 Atún enlatado en agua (2 latas) desmenuzado
- 4 piezas4 Jitomate(s) bola escalfados, sin piel y cortados en cuadros.
- 4 4 Chile pimiento amarillo cortados en cubos pequeños
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada finamente
- 4 4 Aceitunas cortadas finamente
- 1 cucharada1 Albahaca cortada en tiras finas
- 4 cucharadita4 Vinagre para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 20 gramos20 Tortellini rellenos de espinaca (cocidos) cocidos y escurridos
PREPARACIÓN
1. Escurrir el atún y desmenuzar con un tenedor. Verter los tortellini, la verdura, la cebolla y la albahaca en una fuente y mezclar.
2. Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre, la pimienta negra y la sal. Verter sobre la ensalada. Dejar reposar una hora en refrigeración.
