Espagueti con arvejas 
Información nutricional por porción
325
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 55 | g |
| colesterol | 17 | mg |
| Sodio | 73 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Espagueti cocido escurrido
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) sin cáscara
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s)
- 1 1 Chile pimiento verde
- 1 cucharada1 Culantro
- 2 dientes2 Ajo
- 1 taza1 Agua
- 1 cucharada1 Aceite de canola
- 120 gramos120 Carne molida
- 1/2 taza0.50 Cebolla(s) cruda(s) para el picadillo
- 1 diente1 Ajo para el picadillo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Achiote en polvo
- 1/3 taza0.330 Salsa de tomate (puré)
- 1 taza1 Arvejas cocidas
PREPARACIÓN
1. Licuar el tomate sin la cáscara, 1 cebolla, 1 chile pimiento dulce, culantro 2 dientes de ajos y una taza de agua.
2.En una sartén se coloca el aceite a calentar y se añade la cebolla, y el ajo, después de acetrinar se añade la carne molida hasta cocinar.
3. Se añade el licuado y también sal, achiote, salsa de tomate preparada y se deja hervir hasta espesar.
4. Se añade 1 taza de arvejas y la pasta. Se mezcla suavemente.
