Fideos de calabacín con brócoli al pesto 
Información nutricional por porción
51
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 12 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva
- 1 taza1 Brócoli (cocido) picado en ramilletes
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) verde picada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/2 taza0.500 Alubias cocidas cannellini
- 1/8 cucharada0.125 Pimienta roja o cayene
- 2 hojas2 Albahaca fresca para servir
- 2 cucharadas2 Aderezo bajo en grasa o pesto
- 2 tazas2 Calabacitas (zucchini) cortadas en tiras como fideos
- 1 1 Chile pimiento rojo cortado en tiras y asadas.
PREPARACIÓN
1. Calentar en una sartén a fuego medio una cucharada de aceite de oliva y añadir los fideos de calabacín. Saltear por 3 minutos.
2. Agregar el brócoli picado, el pesto, la cebolla verde y la otra cucharada de aceite de oliva. Añadir la sal y pimienta.
3. Servir con tiras de pimiento rojo y albahaca fresca.
