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Fideos fritos al estilo Chino

Fideos fritos al estilo Chino

Información nutricional por porción

122
kcal calorias
122 kcal calorias
1 g10 g7 g8 mg2 mg
proteínas1g
grasa10g
carbohidratos7g
colesterol8mg
Sodio2mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Fideos chinos deshidratados (225 g) cocidos al dente y escurridos.
  • 8 cucharadita8 Aceite vegetal

PREPARACIÓN

1. Enjuagar los fideos (nuevamente) una vez cocido bajo la llave de agua fría y escurrir.

2. Colocar varias capas de papel de cocina sobre charolas de horno. Extender los fideos sobre las hojas de de papel y secar por 2 horas.

3. Calentar aceite en un wok a temperatura media. Con una espumadera sumergir una pequeña cantidad de fideos en el aceite caliente. Y freír unos 30 segundos.

4. Escurrir los fideos sobre una toalla de papel de cocina. Hacer lo mismo con el resto de fideos.