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Huevos poblanos

Huevos poblanos

Información nutricional por porción

81
kcal calorias
81 kcal calorias
6 g5 g3 g164 mg56 mg
proteínas6g
grasa5g
carbohidratos3g
colesterol164mg
Sodio56mg

INGREDIENTES

5
  • 5 5 Huevo duros, y sin cáscara.
  • 2 2 Chile poblano asados y cortado en rajas
  • 2 2 Jitomate(s) (tomates)
  • 2 dientes2 Ajo
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s)
  • 1 cucharada1 Aceite de canola
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 4 tazas4 Agua

PREPARACIÓN

1. Moler el tomate con ajo, cebolla y sal. Freír en en un poco de aceite en una sartén antiadherente.

2. Añadir las rajas de los chiles al caldillo de tomate junto con los huevos duros.

3. Hervir durante 5 minutos y servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

Puede variar, con huevos estrellados. Y espolvorear con perejil picado.