Puerros al gratín 
Información nutricional por porción
208
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 19 | mg |
| Sodio | 150 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Puerros crudos (poros) 12 puerros cortados a la mitad
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca y sal
- 1/4 cucharadita0.25 Nuez moscada
- 2 cucharadas2 Mantequilla
- 30 gramos30 Queso gruyere rallado
PREPARACIÓN
1. Lavar los puerros o poros y cortarlos por la mitad a lo largo.
2. Colocarlos en una parrilla puede usarse freidora de aire u horno.
3. Rehogar con un poco la sal, la nuez moscada y la pimienta.
4. Dejarlos el tiempo indicado, si es horno 10 minutos a temperatura baja.
5. Añadir el queso rallado y la mantequilla, esperar 5 minutos.
