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Puerros al gratín

Puerros al gratín

Información nutricional por porción

208
kcal calorias
208 kcal calorias
6 g8 g28 g19 mg150 mg
proteínas6g
grasa8g
carbohidratos28g
colesterol19mg
Sodio150mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Puerros crudos (poros) 12 puerros cortados a la mitad
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca y sal
  • 1/4 cucharadita0.25 Nuez moscada
  • 2 cucharadas2 Mantequilla
  • 30 gramos30 Queso gruyere rallado

PREPARACIÓN

1. Lavar los puerros o poros y cortarlos por la mitad a lo largo.

2. Colocarlos en una parrilla puede usarse freidora de aire u horno.

3. Rehogar con un poco la sal, la nuez moscada y la pimienta.

4. Dejarlos el tiempo indicado, si es horno 10 minutos a temperatura baja.

5. Añadir el queso rallado y la mantequilla, esperar 5 minutos.