Rajas frías 
Información nutricional por porción
45
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 5 | mg |
INGREDIENTES
- 6 6 Chile poblano
- 3 3 Jitomate(s) (tomates) sin piel, cortados en cuadros
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharadita1 Vinagre
PREPARACIÓN
1. Los chiles poblanos se asan, se limpian, se desvenan y se remojan en agua con sal, 20 minutos.
2.Se escurren y se parten en rajas.
3. Se mezclan con el tomate, cebolla, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
