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Ratatoulle

Ratatoulle

Información nutricional por porción

58
kcal calorias
58 kcal calorias
2 g2 g8 g7 mg142 mg
proteínas2g
grasa2g
carbohidratos8g
colesterol7mg
Sodio142mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Berenjena (cruda) cortada en cubos
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña, rebanada y separada en anillos.
  • 1 1 Calabacita(s) italiana pequeña, en rebanadas delgadas.
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en gajos
  • 1/2 taza0.5 Apio (crudo) en tallos cortos
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde picado
  • 1/3 taza0.330 Queso parmesano rallado
  • 1/4 cucharada0.25 Perejil o Perifollo seco
  • 1/4 cucharadita0.25 Orégano seco
  • 1/4 cucharadita0.25 Ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita0.250 Tomillo seco
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra molida

PREPARACIÓN

1. Combinar todos los ingredientes en un recipiente para microondas de 2 litros y tapar.

2. Hornear a temperatura alta 8 minutos, moviendo cada 3 minutos.