Repollo morado 
Información nutricional por porción
37
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 10 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Col/Repollo cruda picado
- 1 1 Limón el jugo
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1/8 cucharada0.125 Pimienta cayena o granos de pimienta
- 1/2 cucharadita0.5 Nuez moscada Rallada
PREPARACIÓN
1.- Poner el repollo a remojar en agua fría por media hora, después secar bien.
2.- Derretir la mantequilla y añadir la cebolla picada y el repollo.
3.-Tapar bien y dejar cocer hasta que el repollo esté tierno (1/2 hora).
4.- Ya cocido, agregar el jugo de limón y se deberá cocer 5 minutos más.
