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Rollos vegetarianos

Rollos vegetarianos

Información nutricional por porción

107
kcal calorias
107 kcal calorias
3 g3 g17 g32 mg468 mg
proteínas3g
grasa3g
carbohidratos17g
colesterol32mg
Sodio468mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Col/Repollo cruda lavado y cortado finamente
  • 1/2 taza0.500 Pimientos rojos cocidos cortados en cuadros
  • 60 gramos60 Nueces de castilla finamente picada
  • 60 gramos60 Cebollín rebanados
  • 6 cucharadita6 Salsa de soya o salsa de ciruela
  • 1/2 cucharada0.5 Aceite de ajonjolí
  • 8 8 Tortillas de harina

PREPARACIÓN

1. Combinar la col, el pimiento, las nueces, los cebollines, 2 cucharadas de salsa de ciruela y el aceite en un recipiente mediano y revolver bien.

2. Esparcir la salsa de ciruela restante sobre las tortillas.

3. Poner 1 taza de la mezcla de col sobe cada tortilla, dejando un espacio libre y enrollar.

4. Envolver cada tortilla en una bolsa de plástico. Refrigerar por 1 o 2 horas antes de servir.

5. Cortar cada pieza en 4 partes.