Tortilla de espinacas 
Información nutricional por porción
80
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 164 | mg |
| Sodio | 110 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Espinaca cruda lavadas y cortadas en tiras.
- 1/3 cucharadita0.330 Ajo en polvo
- 4 4 Huevo
- 4 4 Clara de huevo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 6 cucharadita6 Aceite de oliva
- 125 gramos125 Queso bajo en grasa
PREPARACIÓN
1. Saltear en un poco de aceite las espinacas por 5 minutos. Añadir ajo en polvo.
2. Batir los huevos enteros junto con las claras y añadir pimienta y sal.
3. En un bol mezclar las espinacas con el huevo y verter la mezcla a la sartén.
4. Añadir el queso y colocarlo sobre la tortilla mientras está caliente para que se funda.
