Tostadas de claras de huevo 
Información nutricional por porción
121
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 132 | mg |
INGREDIENTES
- 6 6 Clara de huevo
- 1/4 0.25 Chile pimiento verde picado finamente
- 1/4 0.25 Chile pimiento rojo picado
- 1 cucharadita1 Aceite de sésamo
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
- 4 4 Tostadas de maíz horneadas
- 1/8 taza0.125 Queso Ricotta rallado
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en cubos
- 1/2 taza0.5 Col/Repollo cruda finamente picado
PREPARACIÓN
Preparación:
- Agregar al sartén antiadherente el aceite, la cebolla picada por dos minutos, agregar los pimientos, sofreír, añadir las claras y remover hasta que estén cocidas.
- En un comal poner a calentar a fuego lento las tortillas hasta que queden doradas en forma de tostada.
- Servir el huevo encima de la tostada y añadir el repollo o col, el jitomate y el queso.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes usar claras de huevo naturales o procesadas.
Puedes variar los vegetales, sustituir por otros y dar mayor variedad a la receta.
