Canela protegería del cáncer colorrectal
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La canela es ampliamente conocida por su uso para dar sabor a distintas preparaciones, sin embargo, sus bondades podría ir mucho más allá del terreno culinario. Un estudio encabezado por la Universidad de Arizona en Estados Unidos, sugiere que el compuesto (cinamaldehído) que le da su sabor y olor distintivo, tendría el potencial terapéutico para inhibir el cáncer colorrectal.
El cáncer colorrectal, es el cuarto cáncer más común entre los hombres y las mujeres en EE.UU. y se presenta principalmente en las personas mayores de 50 años de edad, el riesgo aumenta con la edad y según la Sociedad Americana Contra el Cáncer, cada año hay cerca de 135,000 nuevos casos y se calcula que en 2015 morirán 50,000 estadounidenses de este tipo de cáncer.
El estudio publicado en línea en la revista Cancer Prevention Research, refiere que la adición de cinamaldehído a la dieta en un modelo animal, mostró el potencial del compuesto para inducir la respuesta antioxidante de las células del colon, lo que se traduciría en un efecto protector contra el cáncer colorrectal e inhibiría las líneas celulares cancerosas.
"Este es un hallazgo significativo", comentó la profesora Donna Zhang en información difundida por la institución académica. “Dado que el cáncer colorrectal es muy agresivo y se asocia con un mal pronóstico, hay una necesidad urgente de desarrollar estrategias más eficaces contra esta enfermedad”, añadió.
Por su parte, el profesor Georg Wondrak, otros de los investigadores, destacó la importancia de la canela como la tercera especia más consumida en el mundo. "Hay relativamente poca investigación sobre sus posibles beneficios para la salud. Si somos capaces de determinar los efectos positivos de la canela, nos gustaría aprovechar esta oportunidad para mejorar potencialmente la salud de las personas en todo el mundo”, indicó.
El siguiente paso en la investigación será probar si la canela en general y no sólo el cinamaldehído, previene el cáncer. Debido a que la canela es una especia de uso común, los autores del trabajo confían en que un estudio en humanos no estará demasiado lejos.
La milenaria canela
La canela, es una de las especias más antiguas conocidas por el hombre. Sus usos y beneficios han sido documentados en épocas tan antiguas como 2,700 años A.C. en China, Europa y Egipto. En Grecia y en Roma la usaban para mejorar la digestión, mientras que en la medicina tradicional china, era recetada para la diarrea, los escalofríos y parásitos. La canela proviene de la corteza de un pequeño árbol de hoja perenne del sureste de Asia y está disponible como aceite, extracto o polvo seco.
Esta especia se utiliza como aromatizante de platos dulces y salados, por ejemplo, es parte indispensable del arroz con leche. Las bebidas calientes como el chocolate y el café saben deliciosas con un toquecito de canela. Es fiel compañera de panes y bizcochos, helados y bebidas como la horchata. Si se consume en grandes dosis, la canela puede llegar a ser tóxica, por lo cual debes utilizarla con moderación.
Más sobre el cáncer colorrectal
El cáncer colorrectal se produce cuando se forman tumores en el revestimiento del intestino grueso. Los síntomas pueden incluir sangre en las heces, heces más delgadas, cambios en los hábitos intestinales y malestar estomacal general. Sin embargo, es posible no presentar síntomas en sus inicios, de modo que las pruebas de detección son importantes.
Todas las personas mayores de 50 años de edad deben someterse a un estudio para descartar el cáncer colorrectal. La colonoscopía es un método que su médico puede usar para detectar el cáncer colorrectal. El tratamiento incluye cirugía, quimioterapia, radiación o una combinación de todas.
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