Alimenta a tu cerebro

El cerebro es el lugar desde donde se controlan todas las funciones de tu cuerpo. Por eso, debes cuidarlo como lo que es: una pieza humana única.

Para mantener el cerebro en un estado súper saludable, hay alimentos que te ayudarán mucho, ya que de su consumo dependen desde el mejoramiento de la memoria hasta la prevención de males como el Alzheimer. 

También el adagio que afirma que comer pescado puede hacer más inteligente a una persona podría tener algo de verdad, según tres estudios recientes. 

Uno de ellos, realizado en la Universidad de Nueva Zelanda, sugiere que la ingesta de pescado, sobre todo el consumo de los ácidos grasos omega 3 presentes en muchas especies, podría mejorar el rendimiento cognitivo.

En Noruega, una investigación realizada con 2 mil adultos mayores comprobó que los que consumían más de diez gramos, 0,35 onzas de pescado al día tenían mejores calificaciones en pruebas cognitivas de evaluación realizadas a lo largo de un año.

Los que consumieron menos cantidad de pescado tuvieron un rendimiento intelectual más pobre.

Por su parte, un trabajo realizado en Holanda en base a la dieta de 400 personas adultas de entre 50 y 70 años encontró que a mayor concentración en plasma de ácido graso omega 3 había un menor nivel de fracaso en varias pruebas cognitivas, en el transcurso de tres años.

Estos trabajos, publicados en la American Journal of Clinical Nutrition, definen a pescados como el atún, el salmón o el bonito como los líderes en la lista alimentos que ayudarán a que mantengas fresco y ágil tu cerebro.

Pero la siguiente es una lista de otros productos que harán que tu cerebro se mantenga siempre joven.

Aguacate:aporta grasas monoinsaturadas, buenas para controlar y mantener un buen riego sanguíneo, esencial para nuestro cerebro.

Huevos: además de proteína, aportan luteína y zeaxantina, dos de los mejores antioxidantes naturales que existen, previniendo el envejecimiento cerebral.

Arándanos:reducen la oxidación que el cerebro va sufriendo con el paso del tiempo, ayudando a disminuir los efectos de ciertas enfermedades, como el Alzheimer o la demencia senil.

Té verde:aporta catequinas al organismo, las cuales ayudan a luchar contra la fatiga cerebral y mejoran la memoria. También colabora en la lucha contra los desórdenes cerebrales y aumenta la producción de dopamina, un neurotransmisor esencial para nuestro cerebro.

Fresas:previenen los efectos negativos que tiene la edad sobre nuestro centro de mando y mejoran la comunicación interna de nuestro cerebro.

Mora o zarzamora:contienen un nutriente muy beneficioso para la salud mental, la antocianina o antocianidina, que ayuda a prevenir la oxidación del cerebro y a combatir la aparición de enfermedades degenerativas.

Brócoli:contiene una gran cantidad de vitamina K, la cual ayuda a mejorar la función cerebral y las funciones cognitivas.

Espinaca:frena los estragos que va produciendo la edad sobre nuestro cerebro a la vez que mejora nuestra capacidad de aprendizaje y las tareas motoras de nuestro organismo.

Yogur:aporta calcio, componente que mejora la función nerviosa. También contiene tirosina, sustancia que ayuda a la producción de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina.