Hay 14 marcas de agua contaminada

La compañía Niagara Bottling comunicó públicamente que el día 10 de junio se comprobó la presencia de bacterias E. coli en sus plantas en Hamburg y Allentown, Pennsylvania, y que todas las botellas de agua producidas en las instalaciones entre el 10 y el 18 de junio de 2015 están siendo retiradas del mercado, pero puede haber algunas en poder de los consumidores, en cuyo caso, aconseja hervir el agua durante 1 minuto antes de consumirla.

El agua en cuestión se vende bajo las siguientes marcas: 7-Eleven, Acadia, Acme, Big Y, Best Yet, Morning Fresh, Niagara, Nature’s Place, Pricerite, Shaw’s, Shoprite, Superchill, Western Beef Blue y Wegman’s.

Los envases de agua embotellada que no son seguros tienen códigos que comienzan con la letra F y A, y ya fueron retirados del mercado en: ACME en Delaware, Maryland, Nueva Jersey y Pennsylvania; en las tiendas Shaw en Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont; y en Wegmans de Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Virginia, según informó la compañía productora.

¿Es grave la E.coli?

Las bacterias E. coli normalmente viven en los intestinos de las personas y los animales. La mayoría son inofensivas y conforman una parte importante de un tracto intestinal humano sano. Sin embargo, algunas son patógenas, lo que significa que pueden causar enfermedades, ya sea diarrea o enfermedad fuera del tracto intestinal, informan los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). 

El peor tipo de E. coli, es el conocido como O157:H7, que causa diarrea con sangre y en ocasiones puede provocar fallas renales e incluso la muerte.

• Alimentos que matan las bacterias

La infección por E.Coli provoca diarrea, dolor abdominal y a veces fiebre, dura de 5 a 10 días, y si no hay complicaciones, la mayoría de las personas se sienten mejor después de los 6 a 8 días.

Si enfermas a causa de la E.coli, bebe abundante líquido y descansa. Si no puedes beber suficiente líquido para prevenir la deshidratación o si tus síntomas son graves (sangre en las heces o dolor abdominal agudo), llama al médico. No debes usar antibióticos para tratar esta infección, aconseja el Departamento de Agricultura, Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos.

Consejos para prevenir la E.coli

• Evita consumir alimentos de alto riesgo, en especial la carne de res molida poco cocida, leche o jugo sin pasteurizar, quesos blandos hechos a partir de leche sin pasteurizar o brotes de alfalfa.
• Usa un termómetro de alimentos para verificar que la carne de res molida alcanzó una temperatura interna segura de 160° F.
• Lávate las manos antes de preparar la comida, después de cambiar los pañales de un bebé y después de haber tocado vacas, ovejas o cabras, la comida o cualquier cosa del entorno.