Carne Asada 
Información nutricional por porción
218
kcal calorias
| proteínas | 22 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 63 | mg |
| Sodio | 52 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Filete de res magro en tiras
- 4 dientes4 Ajo crudo picado
- 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra to taste
- 1 cucharadita1 Comino en polvo
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
- 1/8 taza0.12 Jugo de limón de un limón
PREPARACIÓN
- Cortar a lo largo la carne en tajadas de 1/8 de grosor.
- Colocar los ajos, pimienta, comino, aceite de oliva y jugo de limón en un molcajete y moler hasta que los ajos queden como puré y las especias se pulvericen.
- Frotar la mezcla de aceite sobre los trozos de carne y dejar marinar en el refrigerador por al menos 3 horas o toda la noche.
- Asar la carne por el tiempo que requiera la consistencia deseada.
Tips culinarios de MiDieta™
Agregar sal al gusto. Servir con frijoles molidos, guacamole, ensalada salsa y tortillas calientes.
