Cerdo marinado con chiles 
Información nutricional por porción
185
kcal calorias
| proteínas | 24 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 2 | g |
| colesterol | 77 | mg |
| Sodio | 65 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Chile pasilla seco, y molido. (3 cucharadas).
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal gruesa.
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 4 cucharadita4 Aceite vegetal
- 1/4 taza0.25 Jugo de lima fresco
- 3 dientes3 Ajo molido
- 500 gramos500 Filete de cerdo (crudo) sin grasa
PREPARACIÓN
1. En un recipiente mezclar los chiles, la sal, el comino y agregar el aceite y el jugo de lima y el ajo.
2. Untar la pasta de los chiles a la carne de cerdo sobre los dos lados. Colocarlos en un recipiente de vidrio para horno y dejar marinar por 3 horas, tapada en el refrigerador.
3. Asar la carne en una parrilla o grill eléctrico, por cada lado durante 10 minutos.
