Cerdo Tandoori 
Información nutricional por porción
152
kcal calorias
| proteínas | 17 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 41 | mg |
| Sodio | 38 | mg |
INGREDIENTES
- 300 gramos300 Lomo de cerdo magro (crudo) en trozos
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) rebanada
- 1 diente1 Ajo crudo picado
- 4 4 Ciruelas crudas cortadas en rebanadas
- 1 taza1 Yogur bajo en grasa natural
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
- 1 1/2 cucharadas1.5 Jengibre fresco rallado
- 1/2 cucharada0.5 Cúrcuma en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
PREPARACIÓN
1. Freír el cerdo en una sartén con aceite en aerosol a fuego medio durante 5 minutos o hasta que dore, volteando de vez en cuando. Reservar el cerdo.
2. Agregar la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar por 2 minutos. Agregar las ciruelas y cocinar por 1 minuto. Retirar del fuego.
3. Añada el cerdo a la sartén. Mezcle el yogur y la harina y agregue a la sartén. Vaciar el jengibre, la cúrcuma y la pimienta. Dejar hervir a fuego medio y deje sazonar por 12 minutos.
4. Servir con aros de cebolla.
