Chuletas chinas 
Información nutricional por porción
301
kcal calorias
| proteínas | 22 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 66 | mg |
| Sodio | 1005 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Chuletas de cerdo magras (crudas) 4 piezas
- 2 cucharadas2 Almidón de maíz
- 10 cucharadas10 Salsa Hoisin
- 12 cucharadita12 Salsa de soya para marinar
- 1 cucharada1 Aceite de ajonjolí o sésamo
- 3 cucharadita3 Azúcar morena
- 1 cucharadita1 Jengibre molido
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 2 cucharadas2 Aceite de canola para freír
- 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí tostadas para espolvorear
PREPARACIÓN
1. Hacer muescas en diagonal sobre las chuletas. Mezclar todos los ingredientes para la marinada y colocar las chuletas dentro durante 30 minutos, dando vueltas de vez en cuando a las chuletas.
2. Dejar escurrir las chuletas, frotar ambos lados con el almidón y dorar en aceite caliente 7 minutos.
3. El resto de la marinada se mezcla con la salsa de hoisin y se calienta todo de nuevo.
4. Rociar todo con la salsa caliente ya lista y se espolvorea con semillas de sésamo.
