Lomo de ternera al horno 
Información nutricional por porción
132
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 62 | mg |
| Sodio | 67 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Lomo de ternera (crudo)
- 100 gramos100 Jamón bajo en grasa
- 3 dientes3 Ajo machacado
- 90 mililitros90 Jerez
- 1 cucharada1 Perejil crudo finamente picado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca y sal
- 1 cucharada1 Margarina
PREPARACIÓN
1. Untar el lomo con un poco de margarina.
2. Mezclar el ajo, tomate y perejil.
3. Cubrir la carne y sazonar. Verter el licor.
4. Colocar la ternera en una charola engrasada y hornear durante 50 minutos.
