Lomo frío a la española 
Información nutricional por porción
320
kcal calorias
| proteínas | 34 | g |
| grasa | 20 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 194 | mg |
| Sodio | 65 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Lomo de cerdo
- 1 cucharada1 Mantequilla
- 1/2 cucharadita0.5 Nuez moscada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/4 cucharadita0.250 Clavos de olor
- 45 mililitros45 Jerez
- 2 2 Huevo yema
