Pavo a la Campesina 
Información nutricional por porción
178
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 75 | mg |
| Sodio | 86 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Carne de pavo (crudo) pechuga en rebanadas
- 3 3 Chile pimiento verde
- 4 dientes4 Ajo crudo finamente picado
- 1/4 cucharadita0.250 Clavos de olor
- 3 cucharadita3 Vinagre
- 1/3 cucharadita0.330 Azafrán
- 1/8 cucharadita0.125 Granos de pimienta y sal
- 2 cucharadas2 Aceite de canola
- 0 Aceite vegetal en spray el necesario
PREPARACIÓN
1. Freír el ajo unto con los clavos y la pimienta.
2. Echar un poco de aceite y de vinagre en una cacerola.
3. Agregar los pimiento y espolvorear con sal y azafrán.
4. Introducir el pavo en la cacerola grande y cubrirlo con agua y dejarlo cocer lentamente hasta que esté tierno.
