Pavo con castañas 
Información nutricional por porción
322
kcal calorias
| proteínas | 24 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 34 | g |
| colesterol | 71 | mg |
| Sodio | 73 | mg |
INGREDIENTES
- 1000 gramos1000 Carne de pavo o pavo chico limpio.
- 8 cucharadas8 Azúcar granulada
- 2 cucharadas2 Mantequilla
- 300 gramos300 Castañas hervidas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 2 tazas2 Leche
- 8 cucharadas8 Jalea de fresa light (sin azúcar) como acompañante.
- 15 gramos15 Manteca animal (opcional)
PREPARACIÓN
1. Despellejar las castañas y molerlas con la leche. Añadir el azúcar y la manteca fundida.
2. Mezclar bien y rellenar el pavo.
3. Colocarlo en una charola engrasada o pavera.
4. Unte bien el pavo con mantequilla y añada sal y pimienta. Añada agua dos vasos de agua y bañarlo de ve en cuando con su misma salsa. Por tres horas aproximadamente.
5. Servirlo con jalea.
5. Colocarlo en el horno caliente
